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HÁBITOS DE VIDA SALUDABLES
Folleto informativo para la paciente
Fecha: 07/11/2007
Autor: Dr. R. Sánchez Borrego. Médico Especialista en Obstetricia y Ginecología. Barcelona
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El 50% de los casos de cáncer se podría evitar con la desaparición del
consumo de tabaco, la prevención del aumento de peso, un menor abuso del
alcohol, una dieta sana y una mayor actividad física.

Si la tasa de fumadores disminuyera a la mitad se evitarían de 20 a 30 millones
de muertes antes del año 2025, cifra que se haría extensible a 150 millones en
2050. Dejar de fumar es una medida altamente eficaz a la hora de prevenir el
cáncer de pulmón. La única manera de reducir la mortalidad provocada por el
tabaco a medio plazo es el abandono total de este vicio.

Un consumo diario de 500gr. de fruta y verdura puede disminuir la
incidencia de cáncer en el aparato digestivo.


En lo que se refiere a los hábitos alimenticios, existe una relación directa entre
el consumo de fruta y verdura y un menor riesgo de contraer cáncer de faringe,
laringe, pulmón, esófago, estómago y cuello del útero. Al menos esto es lo que
certifica el 80% de los más de 250 estudios epidemiológicos que se han
realizado en los últimos 30 años y que investigaban esta relación. Un mayor
consumo de verdura, aunque no de fruta, parece proteger del riesgo de
desarrollar cáncer de colon y recto. Los resultados preliminares del estudio
EPIC (Investigación Europea Prospectiva sobre Cáncer y Nutrición) sugieren
que un consumo diario de 500 gramos de fruta y verdura puede disminuir hasta
un 25% la incidencia de cánceres del aparato digestivo.

Existe una asociación entre el consumo de carnes rojas o procesadas
(charcutería) y el cáncer colorrectal: consumir más de 80 gramos de carne roja
puede aumentar en un 25% el riesgo de padecer este tipo de cáncer. Si esa
misma cantidad fuese de charcutería el riesgo aumentaría hasta un 67%.

El ejercicio físico juega un papel fundamental en la prevención de las
enfermedades oncológicas. Por este motivo, se recomienda a la realización de
al menos 30 minutos de actividad física, 5 días o más a la semana.

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